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2025/07/17

日本東京《東京油組総本店西新宿組》乾拌油拉麵

  日本之旅最後一天,第一次品嘗日本乾拌麵類型,「東京油組総本店西新宿組」位於東京新宿車站附近,然後就要趕搭成田特快去機場了。搜尋新宿美食,瞬間看到鋪滿蔥花的照片令人食指大動,招牌「乾拌油拉麵」蔥花、半熟蛋加上叉燒、筍干等配料,一起攪和成日式乾拌麵口味,趁著趕車空檔趕快來吃吃看。

【東京油組「乾拌油拉麵」】

日本富士山住宿HAOSTAY河口湖駅前開箱。LAWSON便利店同框富士山

  來日本富士山安排住宿河口湖,以交通方便考量就在河口湖車站附近找了「HAOSTAY河口湖駅前」,不僅房價便宜,環境設施及裝潢風格也令人滿意,更沒想到房間窗外就能看到富士山,又旅館往返車站途中總是經過一間「LAWSON便利店」,因恰好同框富士山背景構圖,成為當地熱門的打卡景點。雖然這次爬富士山因暴雨天氣宣布封山而未竟,無法如願登頂,但也算是場勘探路作為下次再來的參考。

【HAOSTAY河口湖駅前】

2025/07/16

日本富士河口湖《鱗うろこ》鰻魚飯

  「鰻魚飯」是源於江戶時代的一種日本鄉土料理,將蒲燒鰻魚覆蓋白米飯,分為木盒盛的「鰻重」與瓷碗盛的「鰻丼」。剖開鰻魚剔除魚骨,用竹籤串過魚身,烤熟魚皮魚肉之後再蒸一次去除多餘油脂,最後沾上特製醬汁碳烤而成,蒲燒香味四溢。爬富士山未竟,在富士河口湖臨時找到一家在地老店「鱗うろこ」,第一次在日本品嚐道地鰻魚飯滋味。

【鱗うろこ「鰻魚飯」】

鳴澤冰穴富岳風穴-日本富士河口湖地底火山熔岩冰封秘境

  滿懷期待來到日本山梨縣富士河口湖,一心一意準備要登頂富士山,無奈天公不作美,天氣不佳宣布封山,原本插旗計畫遺憾泡湯。臨時安排「鳴澤冰穴」、「富岳風穴」,西元1929年指定為日本國家天然紀念物,獨特火山熔岩洞穴且終年溫度維持冰點。富士河口湖的探洞景點,一探位於青木原樹海附近奇特的地底冰封秘境。

【遇見富岳風穴、鳴澤冰穴】

2025/07/14

日本富士山鄉土料理餺飥《ほうとう不動河口湖駅前店》

  「餺飥(ほうとう)」是日本山梨縣經典鄉土料理,長條狀的粗麵條、南瓜及各種蔬菜放入陶鍋燉煮味噌湯頭,吃起來很像台灣的麵疙瘩。河口湖車站對面就有一家在地名店「ほうとう不動」,來爬富士山之前安排順道品嚐。

【富士山鄉土料理「餺飥」】

日本東京《浅草名代らーめん与ろゐ屋》雙蛋黃柚子醬油拉麵

  「浅草名代らーめん与ろゐ屋」位於東京淺草寺附近,是離開押上準備前往河口湖之前找的一間東京拉麵店,淺草寺參拜完順路去吃,剛好11點開店前15分鐘抵達,我們是第一組進場的客人。搜尋淺草拉麵推薦的拉麵店,招牌「雙蛋黃柚子醬油拉麵」主打醬油味湯底搭配柚子皮醬,雙蛋黃溏心蛋也令人非常好奇,於是成了這次東京品嘗日本拉麵的首選。

【与ろゐ屋「雙蛋黃柚子醬油拉麵」】

2016/11/25

日本北九州漫遊太宰府天滿宮浪漫賞楓趣

  因日本各地緯度與氣候的差異,楓紅時間不一,在十一月中下旬安排北九州「太宰府天滿宮」賞楓之旅,有幸能見到楓葉轉紅的美景,實現盡情穿梭在楓紅之間的浪漫,留下滿滿的楓紅回憶。

【太宰府天滿宮楓紅回憶】

2016/11/24

決鬪の聖地-日本北九州門司下關巖流島朝聖

  日本北九州之旅倒數第三天,我們來到九州最北端。北九州市門司港與本州山口縣下關,隔著一道狹窄的關門海峽倆倆相望。為了探訪許多曾經發生在這裡的、著名的歷史事件足跡,就非把門司下關排進行程不可,而被譽為決鬥的聖地「巖流島」更是必來朝聖之地。

【決鬥的聖地-巖流島朝聖】

2016/04/23

日本東京alohaloco STUDIO清澄白河店租腳踏車

  當初在一本叫做旅人誌《TRAVELER Luxe,2016年2月號:東京下町,溫暖的人情風景》的雜誌看到一段話:「在alohaloco STUDIO租一輛自行車,悠然慢遊……」但沒有說明怎麼租車,我查到有關清澄白河地區的介紹資訊,也只有旅人誌提到alohaloco這個字。

【alohaloco STUDIO租腳踏車】
【alohaloco STUDIO清澄白河店】

2016/04/20

書香入夢旅館日本東京池袋Book and Bed Tokyo

   特別的東京旅店BOOK AND BED TOKYO(官網連結)。有中文網站翻譯成「書香入夢旅館」,實在頗為貼切,因為住宿的人就睡在書架裡面!

【書香入夢BOOK AND BED TOKYO】

不看大佛的日本神奈川鎌倉之旅,讀海街日記的湘南海岸

  雖然奧莉薇亞去一趟鎌倉回來之後,推薦一定要去看鐮倉大佛順便喝大佛啤酒,但這次我的鎌倉之行中完全省略了那尊大佛……其實從很久以前我就想去鎌倉走走,可能那裡有個經典漫畫《灌籃高手》主題曲的平交道,可能是我敬愛的老師談起鎌倉的表情很陶醉又幸福,可能是《海街日記》這部電影把鎌倉拍得太美了,可能是我帶了太多晴天相機去做拍照實驗,一定要找個海邊照相,總之我去了。

【海街日記車站/灌籃高手平交道】
【江之島電鐵鐮倉之旅Map】

2016/04/05

日本大阪京瓷巨蛋看日職初體驗

  本來計畫甲子園棒球場朝聖,但遊日八天七夜期間,阪神虎竟然都去外地打客場的比賽。還好歐力士主場有比賽,日本京阪關西之旅來到尾聲,最後我們決定安排「大阪京瓷巨蛋」日職初體驗。

【大阪京瓷巨蛋】
【大阪京瓷巨蛋日職初體驗】

日本大阪尋訪關西棋院-在日本下第一盤圍棋

  每當踏上日韓土地,總不免想起曾經從圍棋書上讀到的歷史故事,既然已經這麼接近了,何不尋訪這些圍棋故事的發源地呢?東京日本棋院、李世石故鄉韓國飛禽島之後,圍棋朝聖之旅開始累積,來到日本大阪尋訪「關西棋院」當然不能錯過。

【尋訪關西棋院在日本下第一盤圍棋】

2016/04/04

日本大阪心齋橋《北極星》日本蛋包飯創始店feat.《王將》天津飯

  「蛋包飯」是日本最受歡迎的代表性「洋食」之一,至於起源為何?其中較被公認的一種說法是發源在西元1925年大阪心齋橋「北極星」本店的前身,或許是全日本第一家蛋包飯餐館,也是日本蛋包飯的創始店。

【北極星蛋包飯】

日本關西第一名城-姬路城賞櫻之旅

  「姬路城」位於兵庫縣姬路市,為日本百大名城之一,因其保存度完好被譽為「日本第一名城」,城中有許多項目被日本政府列為國寶及重要文化財,西元1993年被選為世界文化遺產。2015年3月27日,姬路城完成大天守閣內部整修工事之後再度對外開放,城內約種有一千棵的櫻花,一直是頗具盛名的賞櫻勝地,關西之旅當然絕不能錯過。

【日本第一名城-姬路城】

2016/04/03

日本奈良美食之旅《志津香釜飯》

  奈良除了擁有世界遺產古蹟,街上隨處可親的奈良鹿也很有名。來奈良「玩鹿」的人潮不少,而「志津香釜飯」的人氣也不遑多讓,動輒排隊至少一小時以上的名店,激發那忍受飢腸轆轆卻一定要吃到奈良美食的堅強意志力。

【奈良美食「志津香釜飯」】

日本奈良漫遊東大寺

  為了賞櫻、玩鹿、尋訪歷史古蹟,今年的關西之旅造訪古都「奈良」,擁有高人氣的「東大寺」是必去朝聖的景點之一。

【奈良漫遊東大寺】

2016/04/02

日本大阪美食之旅《千房》Hello Kitty大阪燒

  來到大阪當然不能錯過品嚐道地的大阪燒,我們選擇知名度很高的人氣連鎖店「千房」位於道頓堀的分店,沒想到意外吃到了Hello Kitty大阪燒?

【千房有Hello Kitty大阪燒?】

漫步禪與思,日本京都銀閣寺哲學之道

  日本京都之禪與思所謂何指?我以為那是銀閣寺的樸素禪意、哲學之道的哲思繽紛。禪意與哲思,以樸素為靜,以繽紛為動,一靜一動,互相生息。漫步禪與思,思靜中有意動,動哲中有禪靜,好比遊「銀閣寺」有樓閣古樸,賞「哲學之道」有櫻花繽紛,景色相互呼應,意境相輔相成,令人有心生嚮往之感觸。

【賞哲學之道有櫻花繽紛】
【遊銀閣寺有樓閣古樸】

2016/04/01

美之憧憬,日本京都金閣寺

  第一次認識金閣寺,是閱讀三島由紀夫的小說《金閣寺》,探討了人對美的追求、幻滅、絕望,以及最後如何自我解脫的意義。看完小說,讓我對「什麼是美」有了更深層次的思考,也開始對金閣寺產生好奇,親眼一瞧那幅湖中倒映金色樓閣的醒目名景,成為我來日本京都朝聖的動機之一。

【美之憧憬金閣寺】